Lead Commis Chef

PT Media Baskoro · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Media Baskoro sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional memasak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam memasak.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan pangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan penggunaan bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengkomunikasikan instruksi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional memasak.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait